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갓포현
Kappo Hyun
KAPPO HYUN
割烹玄
부산광역시 부산진구 신천대로62번길 46
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46, Sincheon-daero 62beon-gil, Busanjin-gu, Busan
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051-804-7757
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매일(Everyday) 17:00 ~ 03:00
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사시미류
Sashimi
刺身類
生鱼片类
구이류
Grilled
Dishes
焼き類
烧烤类
튀김류
Fried Food
テンプラ
油炸食品
탕 류
Soup
汁類
汤类
요리류
Cooking
料理類
料理类
사시미 모리아와세
Sashimi Moriawase
Assorted Sashimi
盛り合わせ刺身
/
生鱼片拼盘
100.0
대
Dae
Large /
大
70.0
중
Jung
Medium /
中
50.0
소
So
Small /
小
여러가지 회를 하나의 그릇에 모아
담아 주는 요리입니다.
참복 사시미
Chambok Sashimi
Tiger Puffer Sashimi
とらふぐの刺身
/
红鳍东方鲀生鱼片
150.0
BEST
※ 하루전 미리 예약 주문해 주세요.
Please make a reservation a day in advance.
前日に前もって予約注文してください.
请提前一天预订.
민어 사시미
Mineo Sashimi
Croaker Sashimi
ニベの刺身
/
黄姑鱼生鱼片
150.0
대
Dae
Large /
大
100.0
중
Jung
Medium /
中
민어 코스
Mineo Course
Croaker Course
ニベコース
/
黄姑鱼套餐
100.0
대
Dae
Large /
大
80.0
중
Jung
Medium /
中
자연산 전복
Jayeonsan Jeonbok
Natural Abalone
自然産アワビ
/
自然产鲍鱼
70.0
갈치 사시미
Galchi Sashimi
Cutlassfish Sashimi
太刀魚の刺身
/
带鱼生鱼片
40.0
병어회
(덕자)
Byeongeo Hoe(Deokja)
Sliced Raw Silver Pomfret
マナガツオの刺身
/
鲳鱼生鱼片
40.0
※ 병어(덕자) : 30cm가 넘는 대형 병어
성게 사시미
Seongge Sashimi
Sea Urchin Sashimi
ウニの刺身
/
海胆生鱼片
40.0
돌멍게
Dol Meongge
False Sea Squirt
カラスボヤ
/
海鞘
30.0
안키모
(아귀간)
Ankimo
Ankimo(Monkfish liver)
あんきも(アンコウの肝)
/
安康鱼肝
9.0
볼락구이
Bolrak Gui
Grilled Rockfish
メバル(眼張)焼き
/
烤平鲉
30.0
참가자미구이
Chamgajami Gui
Grilled Right-eyed Flounder
マガレイ(真鰈)焼き
/
烤真鲽鱼
30.0
꽃돔구이
Kkotdom Gui
Grilled Cherry bass
サクラダイ焼き
/
烤樱鲷
40.0
갑오징어튀김
Gabojingeo Twigim
Deep-fried Squid
甲イカの天ぷら
/
炸墨鱼
40.0
아나고튀김
Anago Twigim
Deep-fried Sea Eel
アナゴの天ぷら
/
炸星鳗
40.0
생새우튀김
Saeng Saeu Twigim
Deep-fried Raw Shrimp
生海老の天ぷら
/
炸生虾
30.0
아지 후라이
(전갱이 튀김)
Aji Fry
Deep-fried Horse Mackerel
アジフライ
/
炸竹筴鱼
30.0
볼락 매운탕
Bolrak Maeuntang
Spicy Rockfish Stew
メバル(眼張)の辛味スープ
/
辣味平鲉汤
30.0
하모탕
Hamotang
Pike Eel Soup
はもスープ
/
海鳗汤
40.0
복지리
Bok Jiri
Puffer Fish Stew
ふぐちり
/
河豚清汤
30.0
대합 조개탕
Daehap Jogaetang
Clam Soup
蛤スープ
/
文蛤汤
30.0
꽃돔조림
Kkotdom Jorim
Soy Sauce Braised Cherry bass
サクラダイの煮付け
/
炖樱鲷
40.0
대합 술찜
Daehap Suljjim
Braised Clams and Vegetables in Rice Wine
蛤の酒蒸し
/
酒蒸文蛤
30.0
좌측 상단의
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사시미
Sashimi
刺身
/
生鱼片
단품 사시미
Singles Sashimi
単品刺身
/
单品生鱼片
조리장 오마카세
Jorijang Omakase
Chef Omakase
コック長おまかせ
/
厨师长Omakase
70.0
1인분
1 Portion / 1人前 /
1人份
그날 그날 식재료들을 공수해 신선도 높은 재료로 조리를 합니다.
사시미 오마카세
Sashimi Omakase
Sashimi Omakase
刺身おまかせ
/
生鱼片Omakase
50.0
스시 오마카세
Sushi Omakase
Sushi Omakase
寿司おまかせ
/
寿司Omakase
50.0
사시미 모리아와세
Sashimi Moriawase
Assorted Sashimi
盛り合わせ刺身
/
生鱼片拼盘
100.0
대
Dae
Large /
大
70.0
중
Jung
Medium /
中
50.0
소
So
Small /
小
여러가지 회를 하나의 그릇에 모아
담아 주는 요리입니다.
마구로 스페셜
Maguro Special
Special Maguro(Tuna)
まぐろスペシャル
/
特选Maguro(金枪鱼)
100.0
마구로 사시미
Maguro Sashimi
Maguro(Tuna) Sashimi
まぐろの刺身
/
Maguro(金枪鱼)生鱼片
50.0
연어회 스페셜
Yeoneo Hoe Special
Special Sliced Raw Salmon
鮭の刺身スペシャル
/
特选三文鱼生鱼片
35.0
미니 사시미
Mini Sashimi
Mini Sashimi
ミニ刺身
/
迷你生鱼片
30.0
좌측 상단의
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요리류
Cooking
料理類
料理类
구이류
Grilled
Dishes
焼き類
烧烤类
나베류
Nabe
なべ類
日式火锅类
튀김류
Fried Food
テンプラ
油炸食品
식사류
Meal
食事類
主食类
※ 코다와리(こだわり) : 조리장의 자존심과 고집입니다.
Kodawari : It's the Chef's Pride and Stubbornness.
こだわり : コック長のプライドとこだわりです
Kodawari : 厨师长的自尊心和固执
모찌리도후
Mochiri Tofu
Mochiri Tofu(Japanese-style Tofu)
もっちり豆腐
/
Mochiri Tofu(日式豆腐)
7.0
코다와리
모짜렐라치즈 다시마키
Mozzarella Chijeu Dashi Maki
Mozzarella Cheese Dashimaki
モッツァレラチーズだしまき
马苏里拉奶酪Dashimaki
10.0
아나고구이 다시마키
Anago Gui Dashi Maki
Grilled Sea Eel Dashimaki
アナゴ焼きだしまき
/
烤星鳗Dashimaki
13.0
명란 다시마키
Myeongran Dashi Maki
Roe of a Pollack Dashimaki
明太子だしまき
/
明太鱼子Dashimaki
15.0
일본식 카레 돈가츠
Ilbonsik Curry Donkatsu
Japanese Pork Cutlet with Curry
日本式カツカレー
/
日式咖喱炸猪排
15.0
코다와리
함박스테이크
(한우 + 국내산 생돼지고기)
Hamburger Steak
Hamburger Steak (Korean Beef + Korean Pork)
ハンバーグステーキ (韓牛 + 韩国産豚肉)
汉堡牛排 (韓牛 + 韩国产猪肉)
17.0
코다와리
차돌박이 숙주볶음
Chadolbagi Sukjubokkeum
Stir-fried Beef Brisket with Bean Sprouts
牛のともばら肉とモヤシ炒め
牛胸叉肉炒绿豆芽
23.0
코다와리
수제 야끼교자
Suje Yaki Gyoja
Handmade Yaki Dumplings
手作り焼き餃子
/
手工煎饺子
9.0
명란구이
Myeongran Gui
Grilled Roe of a Pollack
明太子焼き
/
明太鱼子烤
12.0
메로구이
Mero Gui
Grilled Toothfish
メロ焼き
/
烤智利鲈鱼
25.0
메로조림
Mero Jorim
Soy Sauce Braised Toothfish
メロの煮付け
/
炖智利鲈鱼
25.0
민물장어구이
Minmul Jangeo Gui
Grilled Freshwater Eel
ウナギの蒲焼き
/
烤淡水鳗鱼
40.0
나가사키짬뽕나베
Nagasaki Jjamppong Nabe
Nagasaki Spicy Seafood Noodle Nabe
長崎ちゃんぽんなべ
/
长崎炒码面锅
20.0
카라이탄탄멘나베
Karai Tantanmen Nabe
Karai(Spicy) Tantan Noodles Nabe
辛いタンタンメンなべ
/
辛担担麵锅
20.0
간사이오뎅나베
Kansai Odeng Nabe
Kansai Fish Cake Nabe
関西おでんなべ
/
关西鱼糕锅
22.0
창꼬나베
Chankonabe
Chankonabe
ちゃんこなべ
/
Chankonabe
23.0
해산물, 소고기, 돼지고기, 닭고기, 야채 등을 넣고 얼큰하게 끓여 낸 나베요리입니다.
치킨가라아게
Chicken Karaage
Chicken Karaage
鶏の唐揚げ
/
日式炸鸡
20.0
생새우튀김
Saeng Saeu Twigim
Deep-fried Raw Shrimp
生海老の天ぷら
/
炸生虾
30.0
우동
Udong
Udon
うどん
/
乌冬
9.0
야끼우동
Yaki Udong
Yaki Udon
焼きうどん
/
日式炒乌冬面
20.0
모듬스시
(조리장 특선 9종)
Modeum Sushi
Assorted Sushi (Chef Special 9PCS)
寿司の盛り合わせ (コック長特選9点)
寿司拼盘 (厨师长精选9种)
20.0
공기밥
Gonggibap
Rice
ご飯
/
米饭
2.0
좌측 상단의
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주류 & 음료
Liquors & Beverages
酒類 & 飲料
酒类 & 饮料
소주
Soju
焼酎
烧酒
맥주 외
Beer&Others
ビールとその他
啤酒和其他
국산술
Korean
Liquor
韓国酒
韩国酒
사케
Sake
酒
清酒
음료
Beverage
飲料
饮料
\
5.0
\
5.0
\
5.0
\
5.0
\
5.0
\
5.0
\
5.0
\
5.5
\
8.0
\
8.0
\
6.0
\
15.0
\
15.0
\
25.0
\
25.0
\
40.0
\
80.0
\
120.0
720ml
14.0%
\
40.0
갓포현 준마이
Kappo Hyun Junmai
Kappo Hyun Junmai
割烹玄純米
\
14.0
\
30.0
\
60.0
\
80.0
\
80.0
\
80.0
\
100.0
\
140.0
\
200.0
\
2.0
\
2.0
\
2.0
PUZZLE
우측 이미지와 같이 아래 퍼즐을 맞춰보세요.
Try to guess the puzzle below, like the image on the right.
右側の画像のように下のパズルを合わせてみてください.
和右侧图片一样, 一起搭配下面的拼图.
Close
참복 사시미
Chambok Sashimi
Tiger Puffer Sashimi
とらふぐの刺身
/
红鳍东方鲀生鱼片
TOP
Close
민어 사시미
Mineo Sashimi
Croaker Sashimi
ニベの刺身
/
黄姑鱼生鱼片
TOP
Close
민어 코스
Mineo Course
Croaker Course
ニベコース
/
黄姑鱼套餐
TOP
Close
자연산 전복
Jayeonsan Jeonbok
Natural Abalone
自然産アワビ
/
自然产鲍鱼
TOP
Close
갈치 사시미
Galchi Sashimi
Cutlassfish Sashimi
太刀魚の刺身
/
带鱼生鱼片
TOP
Close
병어회
(덕자)
Byeongeo Hoe(Deokja)
Sliced Raw Silver Pomfret
マナガツオの刺身
/
鲳鱼生鱼片
TOP
Close
성게 사시미
Seongge Sashimi
Sea Urchin Sashimi
ウニの刺身
/
海胆生鱼片
TOP
Close
돌멍게
Dol Meongge
False Sea Squirt
カラスボヤ
/
海鞘
TOP
Close
안키모
(아귀간)
Ankimo
Ankimo(Monkfish liver)
あんきも(アンコウの肝)
/
安康鱼肝
TOP
Close
볼락구이
Bolrak Gui
Grilled Rockfish
メバル(眼張)焼き
/
烤平鲉
TOP
Close
참가자미구이
Chamgajami Gui
Grilled Right-eyed Flounder
マガレイ(真鰈)焼き
/
烤真鲽鱼
TOP
Close
꽃돔구이
Kkotdom Gui
Grilled Cherry bass
サクラダイ焼き
/
烤樱鲷
TOP
Close
갑오징어튀김
Gabojingeo Twigim
Deep-fried Squid
甲イカの天ぷら
/
炸墨鱼
TOP
Close
아나고튀김
Anago Twigim
Deep-fried Sea Eel
アナゴの天ぷら
/
炸星鳗
TOP
Close
아지 후라이
(전갱이 튀김)
Aji Fry
Deep-fried Horse Mackerel
アジフライ
/
炸竹筴鱼
TOP
Close
볼락 매운탕
Bolrak Maeuntang
Spicy Rockfish Stew
メバル(眼張)の辛味スープ
/
辣味平鲉汤
TOP
Close
하모탕
Hamotang
Pike Eel Soup
はもスープ
/
海鳗汤
TOP
Close
복지리
Bok Jiri
Puffer Fish Stew
ふぐちり
/
河豚清汤
TOP
Close
대합 조개탕
Daehap Jogaetang
Clam Soup
蛤スープ
/
文蛤汤
TOP
Close
꽃돔조림
Kkotdom Jorim
Soy Sauce Braised Cherry bass
サクラダイの煮付け
/
炖樱鲷
TOP
Close
대합 술찜
Daehap Suljjim
Braised Clams and Vegetables in Rice Wine
蛤の酒蒸し
/
酒蒸文蛤
TOP
Close
조리장 오마카세
Jorijang Omakase
Chef Omakase
コック長おまかせ
/
厨师长Omakase
TOP
Close
사시미 오마카세
Sashimi Omakase
Sashimi Omakase
刺身おまかせ
/
生鱼片Omakase
TOP
Close
스시 오마카세
Sushi Omakase
Sushi Omakase
寿司おまかせ
/
寿司Omakase
TOP
Close
사시미 모리아와세
Sashimi Moriawase
Assorted Sashimi
盛り合わせ刺身
/
生鱼片拼盘
대
Dae
Large /
大
중
Jung
Medium /
中
소
So
Small /
小
TOP
Close
마구로 스페셜
Maguro Special
Special Maguro(Tuna)
まぐろスペシャル
/
特选Maguro(金枪鱼)
TOP
Close
마구로 사시미
Maguro Sashimi
Maguro(Tuna) Sashimi
まぐろの刺身
/
Maguro(金枪鱼)生鱼片
TOP
Close
연어회 스페셜
Yeoneo Hoe Special
Special Sliced Raw Salmon
鮭の刺身スペシャル
/
特选三文鱼生鱼片
TOP
Close
미니 사시미
Mini Sashimi
Mini Sashimi
ミニ刺身
/
迷你生鱼片
TOP
Close
모찌리도후
Mochiri Tofu
Mochiri Tofu(Japanese-style Tofu)
もっちり豆腐
/
Mochiri Tofu(日式豆腐)
TOP
Close
모짜렐라치즈 다시마키
Mozzarella Chijeu Dashi Maki
Mozzarella Cheese Dashimaki
モッツァレラチーズだしまき
马苏里拉奶酪Dashimaki
TOP
Close
아나고구이 다시마키
Anago Gui Dashi Maki
Grilled Sea Eel Dashimaki
アナゴ焼きだしまき
/
烤星鳗Dashimaki
TOP
Close
명란 다시마키
Myeongran Dashi Maki
Roe of a Pollack Dashimaki
明太子だしまき
/
明太鱼子Dashimaki
TOP
Close
일본식 카레 돈가츠
Ilbonsik Curry Donkatsu
Japanese Pork Cutlet with Curry
日本式カツカレー
/
日式咖喱炸猪排
TOP
Close
함박스테이크
(한우 + 국내산 생돼지고기)
Hamburger Steak
Hamburger Steak (Korean Beef + Korean Pork)
ハンバーグステーキ (韓牛 + 韩国産豚肉)
汉堡牛排 (韓牛 + 韩国产猪肉)
TOP
Close
차돌박이 숙주볶음
Chadolbagi Sukjubokkeum
Stir-fried Beef Brisket with Bean Sprouts
牛のともばら肉とモヤシ炒め
牛胸叉肉炒绿豆芽
TOP
Close
수제 야끼교자
Suje Yaki Gyoja
Handmade Yaki Dumplings
手作り焼き餃子
/
手工煎饺子
TOP
Close
명란구이
Myeongran Gui
Grilled Roe of a Pollack
明太子焼き
/
明太鱼子烤
TOP
Close
메로구이
Mero Gui
Grilled Toothfish
メロ焼き
/
烤智利鲈鱼
TOP
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메로조림
Mero Jorim
Soy Sauce Braised Toothfish
メロの煮付け
/
炖智利鲈鱼
TOP
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민물장어구이
Minmul Jangeo Gui
Grilled Freshwater Eel
ウナギの蒲焼き
/
烤淡水鳗鱼
TOP
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나가사키짬뽕나베
Nagasaki Jjamppong Nabe
Nagasaki Spicy Seafood Noodle Nabe
長崎ちゃんぽんなべ
/
长崎炒码面锅
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Karai(Spicy) Tantan Noodles Nabe
辛いタンタンメンなべ
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辛担担麵锅
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Kansai Fish Cake Nabe
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关西鱼糕锅
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Chankonabe
Chankonabe
ちゃんこなべ
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치킨가라아게
Chicken Karaage
Chicken Karaage
鶏の唐揚げ
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日式炸鸡
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생새우튀김
Saeng Saeu Twigim
Deep-fried Raw Shrimp
生海老の天ぷら
/
炸生虾
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우동
Udong
Udon
うどん
/
乌冬
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야끼우동
Yaki Udong
Yaki Udon
焼きうどん
/
日式炒乌冬面
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모듬스시
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Modeum Sushi
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